Opis
O książce Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku
Książka Maxa Millera „Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku”
Masz ochotę na pancakes zrobione według przepisu z XVII wieku i bułeczki, którymi mogła zajadać się Jane Austen? Kusi cię lasagne, przysmak Marco Polo? A może chcesz spróbować lemoniady przygotowanej według receptury z połowy XVII wieku, którą pijał kardynał Richelieu?
Takich przepisów nie znajdziesz w żadnej innej książce! Max Miller, dostosowując dawne receptury do współczesnej kuchni, „przywraca do życia” dania z przeszłości. Dzięki temu przyrządzisz je z tego, co masz w lodówce.
Ponad 60 przepisów z całego świata, piękne zdjęcia potraw i dzieł sztuki – to wszystko pobudzi twoją wyobraźnię i kubki smakowe!
Szczegółowe informacje na temat książki Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku
| Wydawnictwo: | HI:STORY |
| EAN: | 9788381353434 |
| Autor: | Max Miller |
| Tłumaczenie: | Monika Skowron |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Wydanie: | Pierwsze |
| Liczba stron: | 256 |
| Format: | 203 x 229 |
| Rok wydania: | 2023 |
| Data premiery: | 2023-10-25 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Otwarte Sp. z o.o. Smolki 5 lok. 302 30-513 Kraków PL e-mail: [email protected] |
